僕流の頂き方、です

おはようございます～

　たった今（明け方４時）、今週の最後の仕事が終わりましたここ何日か、再び暑さが戻って来たよ

うで、日中も時間の割には熟睡感がない日々でした。

　家に着いて、今回の土日は、両親と妹の下の娘の三人は、親戚同士の旅行に行ってしまい、一人

での食事。前以て買っておいたカップラーメンと収穫祭の時に買った嗣リンさんの所のエノキ（訂正　

キクラゲの間違いでした）です。

収穫祭の時の試食の時は、ポン酢で頂きましたが、今日は僕流で‥。





　大変お粗末な写真ですが、何をかけたか解りますか？そうです、ゴマダレのドレッシングです。

僕は、普段、醤油はほとんど使いません。強いて挙げるならば、餃子やお餅を焼いた時くらい。

ひややっこにも醤油を使わずゴマダレをかけます。また、お寿司やお刺身などにも使わず、その

まんま食べます。ゴマダレが好きな僕ですが、エノキに合うかどうかドキドキでした。しかし、予想に

反して（？）、結構、合いました。

是非、お試しを‥

　長かった一週間の仕事も終えたので、お風呂入って、しばらくの間、一人の時間を過ごして疲れ等

をほぐそうと思います。