やっぱり、餃子の王将はスゴイ！

　今日、仕事帰りのセブンイレブンで見つけた本がコレ！






　僕は、飲食店を目指している訳ではありませんが、この本を購入しました。

　というのも、以前、東北１号店として仙台にオープンした時の話を聞いたからです。

　その話を聞いたのは、ちょうどイマさんの所での新年会の日。仕事から帰宅して一息ついている時

に、仕事中の時間帯のニュースでこんな特集がやっていたという話を聞いたんです。

　まだこの本を買って来て間もないので、じっくり読んでいませんが、餃子の王将の凄さがいっぱい

詰まっていそうです。

　この本も赤ペンで真っ赤になる位、じっくり学んで今後の自分に生かそうと思います。